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[辣椒鸡] [食物]：***肉100克，炸鸡腿技术，青椒150克，蒜瓣4个。油量，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香2克，少量水。鸡肉新鲜切片，切碎，放入碗中加入玉米淀粉，面粉，生姜，盐和料酒，拌匀。 [实践]：1。将配料清洗干净，将青椒切成丁切丁，将***肉切成丁，将蒜瓣去皮切碎。这辣椒辣。如果你想减少辛辣的味道，胡椒将在里面。辣椒种子去除。 2，***肉加入酱油，黄酒和腌制10分钟，黄酒可以去除鸡肉的味道，腌鸡肉更美味。 3，将食用油倒入锅中，加热油至60％加热，加入***肉翻炒。 4，翻炒几次，待鸡肉变色，加入十三香翻炒，再加少许水。鸡肉煮熟后，将青椒倒入锅中。 6，继续翻炒，炒至青椒柔软熟，这道菜更辛辣，吃得好吃，如果不能吃辛辣，可以加些糖，脆皮炸鸡腿技术，以减少辛辣味。 7，盘子放在桌子上，***爱吃它，辛辣可口，正宗炸鸡腿技术，它要吃米饭，比宫保鸡好。

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